Mettre de l'eau à bouillir, environ la 1/2 de la casserole.
Quand c'est fait, réduire le feu et mettre 1/4 des boules dedans et attendre jusqu'à ce qu'elles flottent.
Mettre dans un récipient de l'eau très froide.
Lorsque les boule flottent, les prendre à l'aide d'une passoire et les mettre à refroidir dans le récipient d'eau froide.
Recommencez l'opération jusqu'à ce que toutes les boules y sont passées.
Quand c'est fait, réduire le feu et mettre 1/4 des boules dedans et attendre jusqu'à ce qu'elles flottent.
Mettre dans un récipient de l'eau très froide.
Lorsque les boule flottent, les prendre à l'aide d'une passoire et les mettre à refroidir dans le récipient d'eau froide.
Recommencez l'opération jusqu'à ce que toutes les boules y sont passées.
